Bovenstaand
artikeltje kwam ik in december tegen in de Volkskrant, iets wat ik natuurlijk
als hardloper eens nader moest onderzoeken. De Volkskrant sprong in op wat
ouder nieuws, namelijk een artikel tegen in de Amerikaanse versie van
Runnersworld uit juli van dit jaar waarin het genoemde onderzoek uitgebreid
werd beschreven (een leuk artikel om te lezen: http://www.runnersworld.com/drinks-hydration/beer-run). Hierbij
een samenvatting.
In de VS
schijnt het een gebruikelijke gewoonte
te zijn om na afloop van een hardloopwedstrijd bij de finish een biertje (of
twee) achterover te slaan. In Nederland heb ik hier nog niet van gehoord, maar
ik kan het mis hebben. De redacteur van Runnersworld, die dit ook wel eens heeft
gedaan, vraagt zich af of dit schadelijk zou zijn voor haar sportprestaties.
Daarvoor dook ze de wetenschappelijke literatuur over sport en alcohol in. Ze kwam
erachter dat het ongeveer 100 jaar geleden nog gebruikelijk was voor sporters
om wat alcohol te drinken voor de wedstrijd, het werd gezien als een
prestatiebevorderend middel. De afgelopen decennia is dit idee grotendeels
omgegooid, en is nu alcohol onlosmakelijk verbonden met slechtere prestaties,
en wordt topsporters aangeraden om bij voorkeur helemaal niet te drinken.
Echter, ze vond ook studies waarin eigenlijk helemaal geen effect van alchohol
op sportprestaties werd gevonden, niet beter, maar ook niet slechter.
Ze wilde hier
het fijne van weten en nam contact op met een kennis, die onderzoeker is bij
een wetenschappelijk sport-instituut van de Colorado Mesa University. Deze
onderzoeker bedacht speciaal voor Runners World een experiment om het effect
van alcohol nader te onderzoeken. De studie was erop gericht om uit te zoeken
of alcohol direct ná een training een effect zou hebben op de prestatie de
volgende dag. Omdat mannen en vrouwen
alcohol anders metaboliseren, deden 5 mannen én 5 vrouwen mee aan het
onderzoek. Eerst werd bepaald hoeveel bier de proefpersonen moesten drinken om
een alcoholpromillage van 0.07 te behalen (wat nogal varieerde tussen de
personen), om ze vervolgens aan het onderzoek te onderwerpen.
De
proefpersonen moesten 45 minuten rustig hardlopen, en kregen daarna gewoon bier
of een alcoholvrij bier te drinken (natuurlijk zonder dat ze wisten welke) en
moesten de volgende ochtend terugkomen voor de zogenaamde “exhaustion run” –
waarbij de lopers flink moesten doorrennen (op ongeveer 80% van het maximum),
zolang als ze konden volhouden. Diezelfde avond herhaalde het proces zich,
waarbij nu alcoholvrij en echt bier omgewisseld waren. Hoelang de lopers hun
“exhaustion run” volhielden, werd als maat gebruikt om het effect van alcohol
te meten.
Natuurlijk
is een onderzoek met 10 mensen nauwelijks wetenschappelijk te noemen, en kan ik
behoorlijk wat kritiek verzinnen op de onderzoeksopzet, maar de resultaten zijn
het vermelden waard. Alhoewel er grote verschillen waren tussen de lengte van
de “exhaustion runs” bij de proefpersonen, renden de mannen renden gemidded 21%
korter bij de “exhaustion run” die voorafgegaan werd door bier, terwijl de
vrouwen de ochtend na de bierconsumptie het juist 22% langer volhielden. Voor
de persoonlijke beleving van de twee “exhaustion runs” maakte het niet uit wat
er de avond daarvoor gedronken was, de proefpersonen hadden het net zo zwaar
ervaren. Voor de onderzoeker was dit wél aanleiding om de studie voort te
zetten, nu met grotere groepen hardlopers, meer metingen.
De
onderzoeker had zich zelf ook wel eens onderworpen aan een persoonlijk testje.
Ooit had hij een hele maand droog gestaan voor een marathon. Die verliep lang niet
zo goed als hij had gehoopt. Nadat hij weer begonnen was met bier drinken liep
hij hem wel een flink persoonlijk record. Correlatie is natuurlijk geen
causatie, maar de onderzoeker gelooft zelf dat wel of geen alcohol drinken lang
niet zo zwaar meeweegt voor een goede prestatie als goed eten en trainen.
Daar ben ik
het zelf helemaal mee eens. Ik neem die fanatieke sporters die wekenlang droog
staan voor een wedstrijd nooit zo serieus, en heb vaak goede halve marathons gelopen
als ik de avond ervoor een paar biertjes had gedronken. Ik ben benieuwd wat de
uitkomsten van de langdurige studie zullen worden. Tot die tijd: proost!
Eva Teuling
Geen opmerkingen:
Een reactie posten